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Presentazione del Corso di Degustazione Birra

Avviciniamoci a questo mondo

When : 22/01/2025
Where is : Biblioteca Comunale "Ferruccio Maraspin" - Cusano Milanino (MI)
Efrem Borroni presenta il corso che condurrà a Cusano Milanino da mercoledì 5 febbraio

E’ un degustatore di birra e sidro, formato presso la Beer&Cider Academy di Londra. Inoltre è sake sommelier (Sake Sommelier Association) con una formazione da birraio presso l'accademia DIEFFE. Aiuto birraio presso diversi birrifici artigianali, ora è publican e responsabile banco del Brewpub Carrobiolo di Monza. Ha organizzato diversi eventi a tema birra, con abbinamenti culinari, degustazioni alla cieca, serate tra birra, whisky e sake. Ha tenuto alcune lezioni su storia e produzione della birra e, grazie alla sua formazione universitaria in Lingue e letterature Straniere a Milano e Studi Culturali sul Giappone a Londra, è un ottimo comunicatore e appassionato divulgatore. Avendo vissuto sei anni nel Regno Unito, la sua grande passione sono birre e sidri inglesi.